Pilav met wortel is een gerecht dat van oorsprong uit verschillende landen uit het Midden Oosten afkomstig is, en dat ook weer op verschillende manieren gemaakt kan worden. In dit recept voegen we rozijnen en uitjes toe, maar het kan ook gemaakt worden met erwten en mais.
Maand: juli 2017
Worteltaart met banaan
Worteltaart met banaan, een heerlijke variatie op de hartige taarten die steeds populairder worden. In dit geval een taart die zowel hartig is, als ook lekker zoet met de banaan en de kaneel die in dit recept gebruikt worden.
Wortelsalade
Een wortelsalade kun je op veel verschillende manieren klaar maken, waarbij niet noodzakelijkerwijs de wortel het hoofdingrediënt hoeft te zijn. Er zijn zoveel variaties mogelijk dat we wat dat betreft wel een kookboek kunnen maken met alleen maar recepten voor wortelsalade.
Stoofpot met wortel
Stoofpot met Wortel met een gerecht dat heerlijk is in de wintermaanden, toch al de tijd dat al die heerlijke stoofpotten weer helemaal in zijn. Het is een wat zwaarder gerecht, net als overigens stamppot zuurkool of hutspot. Dat laatste wordt natuurlijk ook met wortel gemaakt.
Romige Wortelsoep
Romige Wortelsoep is een soep die gemaakt wordt van winterpeen. Een groente die niet duur is, en dus heb je voor weinig geld een heerlijke maaltijdsoep op tafel staan. Winterpeen is wat minder zoet dan bijvoorbeeld bospeen of waspeen.